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T O P I C S
2020.02.13
2020/02/19-20 アグリフードEXPO 大阪 に出展いたします
2020.02.13
ホームページを開設いたしました。

株式会社日本緑茶 について

旬の素材を、旬以外でも。ピューレで広がる食の可能性を求めて。

私たち、株式会社日本緑茶では、野菜・果物・茶葉の素材をそのまま活かし、ピューレ加工するなどの食品加工を滋賀は甲賀の里、自然豊かな土山という地にて行っております。
農産物で収穫が多すぎたり、味は絶品なのに形が良くない・傷がついてしまったけれども廃棄したくない、通年通して美味しい素材を使いたい、他にはない食品加工品( 商品) を作りたい!という願いを「ピューレ」加工と言う形でお手伝いしております。
生産者さんが想いを込めて作った農作物を余らすことなく、私たちがピューレにして、食の可能性を広げていきたいと考えています。
会社概要詳細へ

日本緑茶のピューレ・ペースト について

ピューレ加工でもっと長く、もっと美味しく。

ほとんどの果物や野菜はピューレに加工できます。味は変わらないのに、傷があったり形状が悪いだけで廃棄されるなら、ピューレ加工して違った形で販売することをお勧めしています。
当社独自の無酸素に近い高温のスチームとヒーターで加熱し冷凍保存するので、色落ちが無く甘味が増し菌の心配も少なく、また、安全に長期保存してご使用いただけます。
また、ピューレはあらゆる調理法に使用できますので、一般では販売されていない独自の商品を生み出すことができる可能性豊かな加工なのです。
当社の高品質ピューレは、有機JAS 認証取得工場で加工しております。有機JAS 認証野菜加工や少量から大ロットまで各種の加工実績もあり、安心して御依頼いただけます。
当社の加工技術について
当社の加工技術について
商品紹介
商品紹介
生茶葉ピューレを使った料理とレシピ
生茶葉ピューレを使った料理とレシピ

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